15 кулинарных лайфхаков, которые превратят нахождение на кухне в настоящее удовольствие


Не для всех людей готовка в радость. Кого-то этот процесс действительно отягощает, и чаще всего это происходит из-за сложности и длительной продолжительности нахождения на кухне. Но все это поправимо! Ведь сегодня существует множество лайфхаков, способных заметно упростить кухонную жизнь. С ними готовка происходит быстрее, проще и главное интереснее. Некоторые такие «палочки-выручалочки» мы собрали в данной подборке, чтобы каждый ими мог воспользоваться.

Заморозка кофе


Если вы не хотите пить слишком горячий кофе, просто добавьте в него кубик кофейного льда.

Пергамент не даст полуфабрикатам, например, котлеткам, слипнуться между собой в процессе заморозки

Храните авокадо правильно, тогда оно не потемнеет


Оставшуюся половинку авокадо стоит сбрызнуть лимонным соком и отправить в стеклянный контейнер для хранения. Туда же стоит положить половинку луковицы.

Так зеленый лук будет расти круглогодично

Замороженное сливочное масло с зеленью


Раньше приходилось покупать бульонные кубики. Но сейчас есть множество альтернативных идей. Например, можно измельчить зелень, смешать ее с растопленным сливочным маслом (или с оливковым) и разлить по формочкам для льда. Вся эта заготовка замораживается, а после используется по необходимости.

Некоторые лайфхаки могут обеспечить зелени длительное хранение


Зелень будет долго оставаться свеженькой, если ее хранить в емкости, накрытой пакетом и перевязанной резинкой. Все это отправляется в холодильник.

В воде морковь гораздо дольше хранится


Вода позволит хранить морковь в холодильнике до трех месяцев. Перед этим ее хорошенько промойте, обрежьте от зелени, отправьте в подходящую емкость с холодной водой и закройте крышкой.

С помощью такого способа можно испечь 2 пиццы за один раз


Просто разрежьте заготовки на половинки и уложите их на противне таким образом, как показано на фото.

Сделать коктейль можно прямо в арбузе


Сделайте в арбузе вот такую дырочку, затем в нее просуньте миксер и слегка взбейте мякоть. Потом туда отправьте необходимые ингредиенты и заново все перемешайте. Готовый коктейль разлейте по стаканам и подавайте к столу.

Чтобы разрез банана не чернел

Это мексиканское тако, а на фото — лайфхак его приготовления, чтобы блюдо не развалилось

Обычный стакан может размягчить сливочное масло


Порой бывает, что нужно срочно размягченное сливочное масло, но в холодильнике оно хранится в твердом виде. Так что же делать? Возьмите обычный стакан, налейте в него горячей воды, оставьте на минутку. После слейте эту воду, а пропаренным стаканом накройте масло. Вот и все. Пару минут и сливочный продукт станет мягким.

Если вдруг нужно аккуратно удалить зелень с клубники, воспользуйтесь трубочкой

Извлекаем мякоть манго при помощи края стакана

Чтобы не резать помидоры по одному, используйте два плоских предмета, например, крышки


Таким способ можно нарезать и другие продукты, например, маслины, виноград и др.